Objectivos

O objetivo principal do projeto é a valorização dos compostos bioativos da biomassa remanescente decorrente do processo biotecnológico de produção de esqualeno e DHA pela microalga Aurantiochytrium sp., de forma a rentabilizar economicamente todo o processo.

Para a concretização do objetivo principal, o projeto estabeleu os seguintes objetivos específicos:

 

• Otimização da produção de biomassa de Aurantiochytrium sp., tendo em vista a obtenção de esqualeno e DHA e a valorização de da biomassa remanescente através da extração de compostos com elevado valor comercial.
• Aplicação de tecnologias inovadoras de extração, como as altas pressões hidrostáticas, que potenciem a valorização do processo produtivo.
• Recirculação do meio de cultura exausto resultante da produção da microalga a qual apresenta um elevado significado não só económico mas também ambiental.