Tendo como alvo o aumento do bem-estar animal em unidades de aquacultura, o projecto NOSTRESS visa desenvolver um aditivo funcional com propriedades bioactivas e alimentos fortificados que aumentem a resistência a factores de stress e a agentes patogénicos em peixes marinhos, às primeiras idades.

A solução funcional do NOSTRESS visa uma optimização do bem-estar animal e de práticas de cultivo dos peixes nas primeiras idades à escala industrial, tendo um alvo de comercialização: as maternidades e fase de pré-engorda de peixes marinhos.